segunda-feira, 7 de outubro de 2013

mousse de chocolate com after eight: a receita!!!!

Babem-se e façam!!!
1 barra de chocolate negro de culinária (mais de 70% de cacau)
6 ovos
4 colheres de açucar amarelo
1 colher de margarina
1 caixa de After eight
1 pitada de sal grosso
Derreter a barra de chocolate, a manteiga e metade da caixa de after eight em banho maria.
Numa taça juntar as gemas e o açucar, mexer até ficar cremoso. Adicionar o chocolate derretido
Noutra taça, batem-se as claras a castelo com o sal.
Mistura-se nas claras a mistura anterior e envolve-se tudo.
Da outra metade da caixa de after eight, parte-se 1/4 aos pedacinhos e mistura-se; o outro quarto serve para enfeitar! 
Vai ao frio umas horas antes de servir!!

Obrigada à Patrícia que me passou a receita!

:D

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